當地的一家豪華餐廳，環境相當優雅，提供法式越南餐。可見法蘭西文化對當地的影響，但又有當地的口味。當地食客不多，大多是外國人。

2023美食林榜單

Mandarine Restaurant

餐廳有點讓人迷失，牛排真的出色，一吃難忘，前期調味很不錯，肉質新鮮細膩，擺盤很精緻，口感非常好，這個價格，還真的讓人驚喜，配上一瓶不錯年份的酒，沒有比這個更享受的了。

它位於胡志明市第一區柏悅酒店附近。商店的氣氛平靜而豪華。越南美食價格合理,並提供豐富的葡萄酒。

越南高逼格的餐廳，環境很講究，一樓酒吧二樓吃飯，裝修很有特色。菜單是米其林式的set menu，但也提供單點。感覺味道還可以，但用料並不上乘。價格算比較高了人均差不多300人民幣。

餐厅很惊艳，感觉留下很多殖民地色彩，用餐的人不多，基本上是一对一的服务了，鹅肝口感很绵滑细腻，鳕鱼好吃，味鲜，食物就像对待艺术品一样，很花心思，而且推荐的酒很容易入口，一切都很到位。

一家很有氣氛街頭燒烤，在悶熱的天氣里，小碳爐烤着肉滋滋作響，風扇呼呼的吹着，能解悶熱的只有冰啤酒，環境差了點，但衛生還可以，氣氛夠熱鬧，值得體驗的一家店

餐廳位於miumiu spa附近，環境不錯，有兒童玩樂區，很適合寶寶吃完可以玩一玩，大人在旁邊聊天。點了兩杯果汁、一個酸辣蝦湯，春卷及香茅烤豬肋骨，味道還可以，豬肋骨份量小，酸辣蝦湯味道不錯。

胡志明市唯一一家米其林餐廳，屬於米其林一星，價格還算比較可以接受，做的是越南的皇家菜肴，服務和環境可以說是一流的，裏面的甜品很棒。

胡志明當地非常有名的中餐廳，可以說是這邊中餐廳之中做的最好的。環境方面的話外面看起來還算可以，裏面的話就只能夠用整潔來形容，因為其它東西都比較的樸實。服務態度還是相當不錯的，東西的味道還可以的，但是價錢是比較的貴。

環境一流，有鋼琴小提琴伴奏，老闆是越南人。點了1250000盾的套餐，約56美元，366元人民幣比單點要好，有龍蝦，有胡蘿蔔雕刻的菩薩坐像!

Manderine，這一看就是中餐廳啊。特意跑來探店，一個是確實顏值高，而且據說現代過數位國家元首。另外就是找好的餐廳，下次帶家人來越南的時候就有比較從容的選擇了。但還是比較糾結，要不要跑到國外吃个中餐。但作為米其林餐廳，這樣的環境，人均不到300塊是相當具有性價比優勢的了。

同事推薦我們來這家餐館。入住附近的酒店后，我們在周圍走走到9點去吃晚飯。餐館的環境特別好！有很多當地和海外的有名的賓客。還有音樂表演。我們店了橙汁鴨和竹子牛肉。這是2道必須品嘗的菜品。想不起來我們點的蔬菜的名字了， 但是也十分好吃。總共花了大約1000k盾，有點小貴。